Midgard RestaurantMATSEÐILLMATUR & DRYKKUR
Midgard Restaurant, Hvolsvelli
KVÖLDVERÐARMATSEÐILL
Í boði frá kl. 17-21.
Við bjóðum upp á gómsætan mat sem bæði nærir og kætir. Við sækjum innblástur frá ferðalögum bæði um Ísland og heiminn allan. Við leggjum áherslu á að nota hráefni úr heimabyggð og reynum að gera allt frá grunni.
FORRÉTTIR
REYKTUR LAX. Sænsk graflaxsósa og rúgbrauð. 2.200 kr.
OFNBAKAÐUR BRÍE OSTUR. Hunang, hnetur, þurrkaðir ávextir og ristað Melba brauð. 2.700 kr. (Vegetarian)
CHARCUTERIE BAKKI. Þurrkað og reykt íslenskt kjöt, súrar gúrkur, ólífur og ristað Melba brauð. Lítill 3.000 kr / til að deila 5.200 kr.
PIEROGI (PÓLSKUR DÖMPLINGAR). Spínat & gráðostur og hvítlauks-jógúrtsósa. 2.400 kr. (Vegetarian)
SÚPA DAGSINS. Vinsamlega spurðu þjóninn um hvaða súpa er í boði í dag. 2.250 kr. (Vegetarian/Vegan optional)
BRAUÐ. Kryddsmjör. 1.300 kr. (Vegetarian)
AÐALRÉTTIR
OFNBÖKUÐ BLEIKJA. Stökkt jurtakul, kartöflumús og brúnað smjör. 5.600 kr.
HÆGELDAÐUR LAMBASKANKI. Kartöflumús og rauðvínssósa. 6.300 kr.
SALAT AÐ HÆTTI KOKKSINS. Ristað grænmeti og fræ, blandað salat, fetaostur og sósa. 3.600 kr. (Vegetarian/Vegan optional)
FERSKT TAGLIATELLE MEÐ ÍSLENSKUM LAXI. Hvítsvíns-smjörsósa og klettasalat. 3.900 kr.
PASTA MEÐ FERSKU PESTÓ. Veldu um basilpestó eða tómatpestó. 3.700 kr. (Vegetarian/Vegan optional)
BAKAÐIR PORTOBELLA SVEPPIR. Grænmeti, bygg og sveppakrem. 4.300 kr. (Vegan optional)
HAMBORGARAR
ÆVINTÝRABORGARI. 140gr nautborgari, kál, súrar gúrkur, ostur, beikonsulta og sósa. 3.700 kr.
GRÆNMETISBORGARI. Midgard grænmetisborgari, kál, súrar gúrkur, sveppasulta og sósa. 3.700 kr. (Vegan optional)
Allir hamborgarar eru bornir fram með djúpsteiktum kartöflum.
EFTIRRÉTTIR
HEIMA Á ÍSLANDI. Karamellubúðingur, mjólkurís og rabarbara-karamellusósu. 2.500 kr.
POT DE CREME. Franskur súkkulaðibúðingur, rjómi og bláber. 2.200 kr.
MIDGARD RABARBARI. Vanillumús og basil krapís. 2.600 kr.
SÚKKULAÐIKAKA. Súkkulaðisósa, ís og hnetur. 2.300 kr. (Vegan optional)
ÍS. Þeyttur rjómi og karamellusósa. 1.300 kr.
BORÐAPANTANIR
Smelltu hér fyrir neðan til að bóka borð – það er bæði einfalt og fljótlegt.
Midgard Restaurant, Hvolsvelli
HÁDEGISVERÐARMATSEÐILL
Í boði frá kl. 12.00-17:00.
FORRÉTTIR
REYKTUR LAX. Sænsk graflaxsósa og rúgbrauð. 2.200 kr.
OFNBAKAÐUR BRÍE OSTUR. Hunang, hnetur, þurrkaðir ávextir og ristað Melba brauð. 2.700 kr. (Vegetarian)
CHARCUTERIE BAKKI. Þurrkað og reykt íslenskt kjöt, súrar gúrkur, ólífur og ristað Melba brauð. Lítill 3.000 kr / til að deila 5.200 kr.
PIEROGI (PÓLSKUR DÖMPLINGAR). Spínat & gráðostur og hvítlauks-jógúrtsósa. 2.400 kr. (Vegetarian)
SÚPA DAGSINS. Vinsamlega spurðu þjóninn um hvaða súpa er í boði í dag. 2.250 kr. (Vegetarian/Vegan optional)
BRAUÐ. Kryddsmjör. 1.300 kr. (Vegetarian)
AÐALRÉTTIR
SALAT AÐ HÆTTI KOKKSINS. Ristað grænmeti og fræ, blandað salat, fetaostur og sósa. 3.600 kr. (Vegetarian/Vegan optional)
FERSKT TAGLIATELLE MEÐ ÍSLENSKUM LAXI. Hvítsvíns-smjörsósa og klettasalat. 3.900 kr.
PASTA MEÐ FERSKU PESTÓ. Veldu um basilpestó eða tómatpestó. 3.700 kr. (Vegetarian/Vegan optional)
HAMBORGARAR
ÆVINTÝRABORGARI. 140gr nautborgari, kál, súrar gúrkur, ostur, beikonsulta og sósa. 3.700 kr.
GRÆNMETISBORGARI. Midgard grænmetisborgari, kál, súrar gúrkur, sveppasulta og sósa. 3.700 kr. (Vegan optional)
Allir hamborgarar eru bornir fram með djúpsteiktum kartöflum.
EFTIRRÉTTIR
HEIMA Á ÍSLANDI. Karamellubúðingur, mjólkurís og rabarbara-karamellusósu. 2.500 kr.
POT DE CREME. Franskur súkkulaðibúðingur, rjómi og bláber. 2.200 kr.
MIDGARD RABARBARI. Vanillumús og basil krapís. 2.600 kr.
SÚKKULAÐIKAKA. Súkkulaðisósa, ís og hnetur. 2.300 kr. (Vegan optional)
ÍS. Þeyttur rjómi og karamellusósa. 1.300 kr.
BORÐAPANTANIR
Smelltu hér fyrir neðan til að bóka borð – það er bæði einfalt og fljótlegt.
Velkomin á Midgard Restaurant & Bar á Hvolsvelli
HÓPAMATSEÐILL
Við tökum vel á móti litlum og stórum hópum (allt að 80 manns).
10-20 manna hópar:
Við biðjum ykkur um að velja rétti fyrirfram af hádegismatseðlinum eða kvöldverðarmatseðlinum og senda okkur upplýsingar á sleep@midgard.is. Báðir matseðlarnir eru hér fyrir ofan. Vinsamlega athugið, ekki er nauðsynlegt að velja sömu réttina fyrir allan hópinn.
21-80 manna hópar:
Veljið úr forréttum, aðalréttum og eftirréttum af hópamatseðlinum okkar og útbúið þannig eins, tveggja eða þriggja rétta matseðil fyrir hópinn. Vinsamlega athugið, einn matseðill er valinn fyrir allan hópinn. Að sjálfsögðu gerum við undantekningar vegna ofnæmis eða annars konar mataræðis.
Við bjóðum 10% fyrir 21-40 manna hópa og 15% afslátt fyrir 41-80 manna hópa.
FORRÉTTIR
REYKTUR LAX. Sænsk graflaxsósa og rúgbrauð. 2.200 kr.
OFNBAKAÐUR BRÍE OSTUR. Hunang, hnetur, þurrkaðir ávextir og ristað Melba brauð. 2.700 kr. (Vegetarian)
CHARCUTERIE BAKKI. Þurrkað og reykt íslenskt kjöt, súrar gúrkur, ólífur og ristað Melba brauð. Lítill 3.000 kr / til að deila 5.200 kr.
PIEROGI (PÓLSKUR DÖMPLINGAR). Spínat & gráðostur og hvítlauks-jógúrtsósa. 2.400 kr. (Vegetarian)
SÚPA DAGSINS. Vinsamlega spurðu þjóninn um hvaða súpa er í boði í dag. 2.250 kr. (Vegetarian/Vegan optional)
BRAUÐ. Kryddsmjör. 1.300 kr. (Vegetarian)
AÐALRÉTTIR
OFNBÖKUÐ BLEIKJA. Stökkt jurtakul, kartöflumús og brúnað smjör. 5.600 kr.
HÆGELDAÐUR LAMBASKANKI. Kartöflumús og rauðvínssósa. 6.300 kr.
SALAT AÐ HÆTTI KOKKSINS. Ristað grænmeti og fræ, blandað salat, fetaostur og sósa. 3.600 kr. (Vegetarian/Vegan optional)
BAKAÐIR PORTOBELLA SVEPPIR. Grænmeti, bygg og sveppakrem. 4.300 kr. (Vegan optional)
EFTIRRÉTTIR
HEIMA Á ÍSLANDI. Karamellubúðingur, mjólkurís og rabarbara-karamellusósu. 2.500 kr.
POT DE CREME. Franskur súkkulaðibúðingur, rjómi og bláber. 2.200 kr.
MIDGARD RABARBARI. Vanillumús og basil krapís. 2.600 kr.
SÚKKULAÐIKAKA. Súkkulaðisósa, ís og hnetur. 2.300 kr. (Vegan optional)
Vinsamlega sendið póst á sleep@midgard.is til að panta borð fyrir hópa.
Midgard Restaurant, Hvolsvelli
MORGUNVERÐARHLAÐBORÐ
Við bjóðum upp á morgunverðarhlaðborð fyrir gesti og gangandi frá kl. 8 til 10. Verðið er 2.500 kr. Vinsamlega sendið póst á sleep@midgard.is til að fá upplýsingar um hópaverð og bókanir.
Hafðu samband!